The Alley鹿角巷奶茶为什么能够那么火？The Alley鹿角巷奶茶坚信茶饮，喝的是一份感受，品的是一份幸福，希望将那些藏在你我心底，难以形容却令人神往的写意，透过The Alley的饮品，再度勾勒出一个美好生活应有的样貌。所以鹿角巷总部不但提高产品质量更是关注消费者的享受体验。并从以下几点做出了改变创新。

一、饮用方式创新

鹿角巷奶茶在饮用方式上也做了极大的创新，喝鹿角巷奶茶时要先用吸管直接喝，这样才能感受到冰牛奶和刚刚熬制出锅热黑糖珍珠的冰与火两重天的效果。然后再将剩下的搅拌均匀，将黑糖与牛奶完美融合，享受甜蜜的黑糖与淡雅牛奶的结合。

二、饮品系列多种多样

鹿角巷奶茶的产品线总共包括奶香系列、浓醇鲜奶茶系列、鹿角轻茶系列、黑糖鹿丸珍珠系列、鹿角特调系列、严选鲜果系列、金鉴赏系列、光饮系列、冬季限定系列，共计九个系列、共计37个单品。

三、采用优质的原材料

奶茶其中所用到的"珍珠"都是从面粉经过无数次的拍打和揉捏而成，然后和上等的蔗糖熬制整整2个小时而成，并且熬制好的珍珠出锅之后3小时内必须卖完，否则等待这么珍珠的就是丢弃到垃圾桶，绝对不会存在堆积原材料的现象。

四、独特的创意装修

为了给消费者更好的购物体验，鹿角巷总部耗费巨资，对每一家店铺进行了统一的装修装饰，基本都用的红砖堆砌，再加上一对大大的招牌鹿角，配合柔和的灯光，完完全全一股复古文艺风，令消费者感到心情舒畅。