如今的80、90后，更加追求时尚、干净的快餐品类，而传统的快餐就因为环境简陋，显然已经落伍。轻餐新时尚，紧贴现代青春一族的轻脂饮食观念，引领着新一轮的快餐潮流。慢汤筷饭是时下最时尚快餐，因此，生意是非常的火爆，那么新手开一家慢汤筷饭加盟店该注意什么呢？

首先，新手想要开一家慢汤筷饭加盟店，需要承担一定的风险，不能只看到盈利而忽视了风险，利润和风险是并存的，因为在经营的过程中，也是会遇到困难的，比如突然出现的资金周转的问题或者其它的问题，这个时候，我们需要承担一定的风险，并且拥有较强的抗压能力。遇到困难首先需要沉着冷静，学会分析问题，寻到解决方案，及时的解决问题即可，也可以向总部寻求帮助。

店铺的选址也是新手需要注意的问题，需要选址在合适经营的地段，客流量高的地方，比如美食聚集的商业街，学校附近等地段，选址需要考虑很多因素，比如盈利情况，未来的发展前景等。选址的地段不宜出现太多的竞争对手，这样不利于我们的慢汤筷饭加盟店的经营。

新手在开一家慢汤筷饭加盟店，一定要学会真诚的为顾客着想，诚信经营，不能欺骗顾客。欺骗顾客，不仅会影响形象，甚至会导致生意惨淡而关门，应该真心真意的为顾客着想，从顾客的角度出发，解决他们的问题，包括产品的口味，环境的体验和服务体验等问题。

新手想要开一家慢汤筷饭加盟店，一定要具备坚持不懈的精神，不管遇到什么困难，即使咬咬牙，也要坚持下去，只有坚持，才能迎来“柳暗花明又一村”的转机。坚持就是胜利，这也是经营一家餐饮店成功所必备的心理素质。