铁岭老根山庄实业集团有限公司是崛起于关东大地的餐饮加盟连锁实业集团。1997年公司依托黑土文化蹒跚起步；2002年获得全国著名笑星赵本山亲笔题写庄名，2006年逐步展开以关东菜系为核心的全国加盟连锁业务，2008年大型产业集团公司成立。到2014年，老根山庄品牌落户全国19个省（市）地区，成为符合国情民意、传播快乐美食、弘扬民族品牌的中餐加盟航母。

18年来，老根人矢志不移的秉承服务百姓、辅佐盟商的原则，发掘传统文化，融入特色亲情，缔造出“关东地锅”餐饮加盟连锁项目及大型配套中央厨房，实现了产品集中生产的标准化、流程化，加盟项目卖点明确、复制简单，专业物流供应；加盟投资从千万元的精装旗舰店到几千元的家庭厨房等多种级别，加盟后集团公司研发、督导、物流、采购、装修、宣传、企划、财务、人力资源等9大精英团队全程督导，助推盟商稳步立业；公司拥有瑞士技术日产百万量的火勺生产线，多功能电动、手动餐车生产线，纯粮白酒生产线、秘制酱料生产线、工艺品生产线、特产经营等产业实体；公司另有3万平方米的山庄基地，配合市场需求源源不断的向分店输送绿色动物、植物食材。

政通人和，地阔天宽！老根山庄必将遵循“建百年老店、树民族品牌、展黑土文化、振中华雄风”的企业宗旨，以“互利、双赢、创新、进取”为经营之本，紧跟时代步伐，围绕中国梦的伟大设想，倡导生态饮食、传递厉行节约的消费理念，践行“梦在前方，路在脚下”的发展路线，携手广大加盟商溶入新常态，把握新市场，开创中餐新纪元！

老根山庄实业集团旗下关东地锅连锁项目以经营关东地方美食为主，品牌富有浓郁的关东黑土文化背景，店面从形象到菜品均是关东地方特色，无一不透露着关东人豪爽、率真、热情的一面。

老根山庄充分展示了关东地区的菜肴佳品，除招牌菜品“关东地锅”系列，还有“特色窑烧”、“山珍野味”、“山庄传家宝”、“特色凉菜”、“笨猪系列”、“家常炒菜”、“山庄主食”七大系列。可以说每个系列都是关东地区才有的美味，每个系列都是老根山庄对关东文化的深刻传承。

铁岭老根山庄集团是由著名笑星赵本山亲笔题写庄名的知名餐饮机构。

公司自成立以来已在全国建立了多家店，特产项目强势起步。集团公司现已形成一整套科学、规范、统一的经营模式，以强大的品牌优势、地道的关东美食、特色的亲情服务为依托，使老根山庄品牌知名度不断提高，得到了广大消费者的高度认可。

1、品牌优势

赵本山，堪称东方卓别林，他的艺术形象深深烙印在全国老百姓心中。自电视剧《刘老根》在全国的热播后，“老根山庄”已达到世人皆知，为老根山庄品牌系列产品的推广创造了无以伦比的绝对优势。

2、特色优势

“关东地锅”的推出，全国仅此一家，特殊的经营模式，让人耳目一新，把东北炖菜以加磁电磁炉、加钢铁锅、自动旋转餐台、多锅、多炉，多样化的专利表现形式，服务于广大的消费者。产品结构合理：关东地锅炖、东北特色凉菜、山庄传家宝、山庄窑烧系列、山菌、野菜、时令青菜涮品、关东特色主食等系列产品，让人尽享关东美味。特色化的服务，彰显亲情化的服务理念，让客人深刻感受家的感觉，实现员工与客人互动式的服务，加强服务与被服务之间的良好关系。

3、服务优势

“来啦！姐姐、姐夫”在身着传统与现代相结合的以东北民俗风格为主调的真丝制服的“小姨子们”热情招呼声中，只要在老根山庄就餐就会深刻的感受到来小姨子家串门的热情与舒适，服务员就是您的小姨子，服务生就是您的小舅子，亲切的称谓拉近了客人与服务员的距离，让宾客在就餐的欢声笑语中感受东北幽默，感受黑土文化的无穷魅力。

4、产品优势

“关东地锅”制作方法是传统与现代的完美结合。为了摆脱餐饮店在经营过程中不被主厨控制厨房的局面，总部实行菜品统一制作管理模式，特色酱料和特殊原料均由总部统一配送，以此来降低加盟商的经营风险。“关东地锅”上菜速度快，上客前先在大铁锅炖制两小时以上，达到肉味鲜嫩、熟而不烂的程度，再用特制的小铁锅盛装上桌，持续用电磁炉加热，食用时可在品尝鲜汤、炖肉后再用锅内原汤下入各种蔬菜、菌类，还可以下入面条、饺子、馄饨等主食，一锅三吃，保证了菜品的绿色、营养、健康、充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好效果。

简略加盟流程如下：加盟申请→加盟评估→加盟规划→加盟签约→加盟筹备→加盟验收→加盟开业→加盟跟进。

详细步骤：

在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。通过初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向保证金，总部收取保证金之后，保留申请加盟区域名额。

收取保证金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、回报周期等。

通过加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付投资金，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。

总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如选择店址，租金洽谈、评估，店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

正式开业之前，总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作，包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收，各岗位人员到位的验收等，一一落实到位之后，总部出具开业同意书，即可安排正式开业。正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。