冰火楼小馆是冰火楼旗下小而美、美而精的轻奢品牌，它继承了冰火楼“好食材就是最好的美食”之精髓，如果说冰火楼是大家闺秀，那么冰火楼小馆就如小家碧玉，演绎大城小爱而不失优雅内涵，以一席轻松愉悦的欢享盛宴，诠释中国新湘菜之“湘菜美学料理”。

冰火楼小馆时尚典雅，要坚持做好品质这个餐饮的根

餐饮这十年，除去随着经济新常态的发展引起的变化，湘菜地位的不断提升也是一个巨变。湘菜从曾经八大菜系的倒数地位提高到第二位，这缺不了像冰火楼这样的企业的推动，为了继承和发展湘菜，冰火楼推出了“新湘菜”概念，把人们对传统湘菜油多辣多的印象，转变成湘菜也可以做得非常精致，食材讲究健康安全，而且表现形式也可以很时尚。

冰火楼坚持“好食材做好美食”，坚持将一件事情做到极致，用良心与道德一心一意做好菜，打造“中国新湘菜”！  

1、中国湘菜美学倡导者

2、坚持“好食材做好美食”

3、尊重自然，健康均衡

4、打造中国新湘菜，争做百年名企

5、致力于中国湘菜的创新和湘菜美学的传播

1.高度认同冰火楼小馆品牌价值和经营理念;

2.自觉维护冰火楼小馆的品牌信誉;不做损害冰火楼小馆品牌的行为;

3.接受冰火楼小馆总部的统一管理和培训;

4.拥有一定管理能力和危机应对能力;

5.遵纪守法，社会信誉良好的投资者;

6.愿意从事冰火楼小馆事业的经营管理，愿将冰火楼小馆视为自己的事业。

1.投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向加盟总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2.实地考察：投资者到加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3.资格审核：加盟总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5.缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6.总部培训：加盟总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7.店面装修：加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8.开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。