廖记棒棒鸡，中国熟食连锁品牌，隶属廖记食品连锁股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川贫寒的乡村，在雅安荥经县，偶然吃到当地一名小吃，觉得其味道独特、鲜美，决定将这种美食发扬光大，于是拜师学艺潜心苦究，终于学得真谛。

1993年，廖氏三兄弟来到成都，以自己的姓氏正式命名这道小吃为“廖记棒棒鸡”，并靠着一个街边的货柜开始创业生涯。由于选材地道，烹饪考究，口感麻、辣、鲜、香，“廖记棒棒鸡”深得顾客喜爱，不到短短一年时间，就声名大噪，产品供不应求。

廖记棒棒鸡现在全国拥有门店600多家，员工3000多人，已成为西南地区众人皆知的企业。

以廖记兄弟姓氏—”廖“字
和主打产品廖记棒棒鸡构成图腾，构成LOGO图腾

据不完全统计，中国熟食行业保持着强大的上升势头，2007年熟食消费总量约为100亿元，2008年增长约150亿元，2011年约180亿元，直到2014年熟食消费总量更是突破了600亿元，熟食消费总量的增长势头还将继续。

熟食连锁品牌

廖记棒棒鸡’现已拥有全国连锁店铺500余家，西南地区熟食品牌连锁企业。

成熟的管理团队

专业的连锁运营管理团队、卓越的管理经验、实干的创新精神和强大的运作能力，让投资者开店和经营变的轻而易举。

完善的营运体制

二十多年的实践，总结出店铺选址、开业策划、营销推广、财务管理、人力资源等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。

健全的培训机制

专业的训练团队，年轻并富有创造激情。从理论知识到实践操作，每一个环节都拥有完整的训练教材，每一个岗位都拥有最专业的训练导师。

安全的生产配送

从生产到配送，廖记都为产品提供了安全、无缝的保鲜技术，每项产品从原料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。

放心的服务理念

廖记经营20余年，不只是做熟食，而且做服务，我们一直秉承“用心让顾客感动”的宗旨，让廖记进入千家万户的餐桌。

投资者自有店面或重新选址与公司合作

A、单店加盟自主经营：在签约区域范围内店面由投资者自行经营管理，公司将提供直营店统一经营模式，但由投资者负责实施，公司将不定期进行巡查、监管店面运营情况。

B、单店加盟托管经营：公司将提供店面整体运营，并统一实施店面营销方式，投资者不参与管理，不干预管理，只需协助公司管理人员落实店面营销计划，定期查看店面运营情况。

1.具有较强的投资能力,有经营背景或管理经验；

2.投资资金取得合法,有较强的抗风险意识;

3.认同廖记棒棒鸡的“文化、经营、模式、服务”理念;

4.拥有优质的社会资源;