两碗米饭,两副筷,一碗辣椒炒肉,这才是生活嘛。费大厨辣椒炒肉简单美味的背后,只求美味不求利益
不少人向往轰轰烈烈的爱情,向往波涛壮阔的人生,但生活的实质却是细水长流,都是些琐碎零散的小事,但你仍能够从这些小事里,找到生活的乐趣。
秋天到了,你能够捡一篇脉络美观的树叶,夹在最喜欢的书里;你能够和三五友人去吃一回肥蟹,喝点黄酒;你能够去山中看一看那些挂满果实的果树,趁着还带有露水,摘下来送给家人;当然,你也能够带着心爱的她,来费大厨,吃辣椒炒肉。
简单的辣椒,简单的肉,费大厨辣椒炒肉也美味得简单。大凡至味,不外乎删繁就简,从绚烂归于平淡,继而简简单单地抵达人心。
就像费大厨辣椒炒肉,简单美味的背后,却传承了两代人,同时,也包含了费大厨对食材的挑剔。
做辣椒炒肉的本质是“返璞归真”,用真材实料做菜,用真情实意待客,用最笨拙的工艺,来还原菜的本味,让菜有菜味,肉有肉味。
在餐厅的装修风格上,很多品牌都在走豪放大气的餐厅风格的时候,我们一直在尝试做小巧精美的田园时尚风格,顾客到餐厅就餐,感受会更加的返璞归真。
匠心19年,传承两代人的拿手菜,费大厨辣椒炒肉从上一代手里接过这盘辣椒炒肉,阵阵香气,浸透了我的记忆
传承两代人的拿手菜,父亲的嘱咐也在耳边响起——“把每个客人当作自己的家人;把每道食材,当作自己的朋友;只求美味不求利益!”