费大厨辣椒炒肉湘菜馆属湖南正宗派系湘菜的忠实守护者，并随着市场的变化研发出新式菜品，迎合新生一代年轻人的口味需求。小城大爱，湘遇于辣，费大厨辣椒炒肉像家一样的地方，不管是家常菜还是硬菜均有家的味道。费大厨辣椒炒肉湖南湘菜的的特色发展道路

在发展中“费大厨辣椒炒肉”坚持“以人为本、以客为先”的原则，公司多次派员在全国各地参加业内技术交流、培训、考察等。在经营中，费大厨辣椒炒肉始终恪守以德经商、保证出品、完善服务、推陈出新的经营理念；在口味、营养、卫生、文化、品位等方面努力追究卓越、精益求精。始终将传统餐饮文化与现代饮食文化、地域文化相融合，走出了一条有别于传统饮食文化的特色发展道路。

本土餐饮宣传窗口，衡阳晚报《美食休闲》、衡阳电视《食全食美》、企事业文化报《餐饮论谈》与费大厨辣椒炒肉联合打造绿色生态餐饮文化。我公司作为“餐饮业协会”发启单位之一，费大厨辣椒炒肉始终是餐饮业一面高高飘扬的旗帜。2005年10月费大厨辣椒炒肉成为“中华衡山论厨”首批协办单位，被首批授予的“十佳餐饮名店”称号、“消费者信得过单位”的声誉。

费大厨辣椒炒肉湖南湘菜的的特色发展道路，业内观点认为，餐饮业生意火爆的存续期一般为3--5年，而费大厨辣椒炒肉历经十载生意依然红红火火。十年的市场熏陶与洗礼，足以印记费大厨辣椒炒肉超强的生命力；十年厚重的历史积淀，更加昭示着费大厨辣椒炒肉明天更加辉煌！

在对竞争日益激烈的市场，费大厨辣椒炒肉满怀壮志，明确了进一步的战略目标：加快连锁化、集团化的发展，我们努力进取，我们的宏伟蓝图一定会实现。